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先日山の友人宅へ行った時に、ビーツ
を頂きました。 採れたて〜♪ 実は大好きな野菜のひとつです。 びっくりするくらい真っ赤☆ 紫キャベツ消費を兼ねて紫玉ねぎ、 人参で煮た真っ赤っ赤サラダが今私の 中ではブームです♪ どれも抗酸化作用が高いので、言うこ となし☆ 作り方も簡単です。 ☆レシピ☆ 真っ赤っ赤サラダ(作りやすい分) ・ビーツ 1個 太めの千切り ・紫キャベツ 1/8個程度千切り ・人参 半分〜1本千切り ・紫玉ねぎ 半分千切り ・塩少々 ビーツから順番に切った材料を鍋に入 れて大さじ2ほどの水を加えて蓋をし て10〜15分程度煮る。 全てが柔らかくなったら塩を少々加え て出来上がり。 好みでバルサミコ酢を加えて煮ても OK!! 暖かくても冷たくても美味しいです。 ビーツが手に入ったら、簡単なのでぜ ひお試し下さいね☆ ちなみにビーツ抜きの紫攻めサラダも 美味しいです♪ おーっきなかぼちゃもなってたヨ!!! 皆さまよい週末をお過ごし下さいネ☆ ママバター全品送料無料♪9月16日(火)10時まで! ↓↓↓↓↓↓↓ 人気ブログランキングに参加中。 よろしければ応援して下さいね♪ ↓↓↓↓↓↓↓ よろしくお願いします。 今日もありがとうございます♪
by mihodesigns
| 2014-09-13 19:29
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